Ingredience- 1 zralý střední banán
- 1 zralé větší avokádo
- 3 vejce
- 3 lžíce pravého kakaa
- 3 lžíce kokosové mouky
- 1 lžíce kokosového oleje
- 1 lžíce kokosového cukru/medu
- 100 g tmavé kvalitní čokolády 85%
V míse nad parou si rozpusťte čokoládu společně se lžící kokosového oleje. V další míse vyšlehejte vejce společně s rozmačkaným avokádem, banánem, přidejte cukr (nebo med) a společně vše vyšlehejte do jemného krému. Poté přidejte rozpuštěnou čokoládu a opět promixujte.
Na závěr přidejte kokosovou mouku. Vznikne spíše hutnější těsto. Formu o průměru 18 cm vyložte pečícím papírem a směs do ní nalijte. Dejte péct do vyhřáté trouby na 175°C cca na 30 minut. Vychladlé brownies podávejte se lžící jogurtu a čerstvým ovocem.
Žádné komentáře :
Okomentovat